餐饮废水是城市污水处理中一种难以处理的污水水质，对于这种餐饮废水的处理，有很多处理工艺可供选择，会使用各种净水剂。其中，阳离子絮凝剂是餐饮废水处理中常用的污水处理药剂。阳离子聚丙烯酰胺属于线性聚合物化合物，简称：CPAM外观为白色颗粒状或粉状固体，易溶于水，产品使用方法：阴离子、阳离子水处理系列产品，使用前先将产品按照0.1%-0.3%比例配制为水溶液，溶解，之后使用螺杆泵进行添加，用量根据实际情况进行添加。   

      阳离子聚丙烯酰胺高油、高盐、高色、高营养、高悬浮物COD，气味重，易腐发酵是餐饮废水的主要特点，这是因为餐饮废水的主要成分是各种剩余食品、水、淀粉、动物油、脂肪、蔬菜残渣、食品纤维等有JI物，混合在一起，使餐饮废水水质处理复杂困难。博源生产的絮凝剂产品：适用于染色、造纸、食品、建筑、冶金、选矿、煤粉、油田、水产加工发酵等行业有JI胶含量高的废水处理，特别适用于城市污水、城市污泥、造纸污泥等工业污泥的脱水处理。
      在整个处理过程中，阳离子聚丙烯酰胺起着污泥脱水剂的作用，旨在减少沉淀池中沉淀物的含水量，有利于这些沉淀物的后续回收和处理。处理餐饮废水时，首先放置数道筛网，过滤掉水中大部分食物残渣等有JI物，加入阳离子聚丙烯酰胺，通过板框压滤机制作含水量极低的泥饼，可用于种植、养殖等行业。