聚丙烯酰胺具有优异的絮凝和沉淀性能，可以有效地凝聚水中的悬浮物、浊度物质、有机污染物和重金属离子等，它能够促进污水中微小颗粒的聚集，形成较大的絮团，从而便于沉淀和分离。聚丙烯酰胺的添加可以提高水处理的效率和质量，不同类型的聚丙烯酰胺根据其离子特性可以分为阴离子型、阳离子型、非离子型和两性离子型。阴离子型聚丙烯酰胺主要适用于带有正电荷的胶体悬浮物，而阳离子型聚丙烯酰胺适用于带有负电荷的胶体悬浮物，非离子型聚丙烯酰胺则不带电荷，常用于一些中性条件下的水处理，两性型聚丙烯酰胺具有阴离子和阳离子两种功能，可适应不同类型的水处理需求。

影响聚丙烯酰胺用量的因素有三点：
1.水质特性：不同行业的水质特性各异，例如水中的悬浮物含量、浊度、有机物含量和重金属离子浓度等都会对聚丙烯酰胺的使用量产生影响。
2.处理目标：不同的水处理目标需要不同的聚丙烯酰胺种类和用量。
3.工艺条件：水处理过程中的工艺参数，如混合速度、沉淀时间和沉淀槽的设计等，也会对聚丙烯酰胺的用量产生影响。
      在实际应用中，聚丙烯酰胺的选型非常重要。根据不同的水质特性和处理对象，选择合适的聚丙烯酰胺型号可以提高絮凝效果和处理效率，由于污水和废水的成分和性质各异，进行小试选型实验以确定适合的聚丙烯酰胺型号是极为必要的。据我所知的，有些公司能够提供100多种不同型号的聚丙烯酰胺产品，进行专业的规模化的选型，以满足各种不同行业的需求。